A finales de mayo comenzó la campaña del tomate rosa, un producto de la huerta típico de la época estival. Destaca por tener mucho sabor y por ser jugoso, delicado y de gran tamaño, y los agricultores que lo trabajan son verdaderos artesanos, ya que es muy difícil de producir.
Asociacionismo frente a los desafíos del sector agroalimentario
Impulsar la competitividad del sector agroalimentario y fortalecer el entorno rural fueron algunos de los objetivos principales de la jornada técnica organizada por el Grupo AN en Aragón el pasado 6 de mayo. El encuentro reunió a productores, responsables de cooperativas y expertos en asociacionismo para reflexionar sobre el papel del modelo cooperativo en la gestión empresarial, la innovación y el desarrollo rural.
